今日は楽しい
ひなまつり~

ってなわけで
せっかく菜の花をいただいたことだし
作ってみました

ちらしずし!
初めて食べた菜の花でしたが
ゆで方をまずったのか、少し苦かった。
菜の花ってこんなものなのでしょうか?
でも、初物って美味しいですよね。
おひたしもつくったので、こちらはマヨネーズで食す。
ごはんを炊きつつ~
ちょうど
冷凍庫を開けたらえびがあったので

エビチリ!!
青ねぎがなくて、たまねぎで作ったので少し苦い目・・・
スイチリ、スゥイートなのにやっぱり辛い。
ひなまつり って
スイ~ツ っ的なイメージなので
ついでにこれまた

カスタードプリン!!!
焼きすぎて焦げ焦げ ( )zzz
しかも、カラメルは絡まるので入れてまへん。
♪ 今日は 食べるの 楽しいひな祭り~
お正月はカレーだよ
中尾だよ
今年もよろしくお願いします。
たしか、何時ぞやに蒔いた大根 
こんなに大きくなりました

せっかくなので
何かと思ってカレーとコラボレーション!
お正月早々に
ちょっと張り切ってみました。
まず、用意するものはこちら

大根のカレー (5~6人分)
じゃがいも(中) 3個 クミン 小さじ 2
大根 1/2本 カレー粉 小さじ 3or4
たまねぎ 1個 ガラムマサラ 小さじ 1or2
にんじん 1本 塩 小さじ 1
ピーマン 2個 サラダ油 適量
水 180cc
(1) じゃがいも・大根・にんじんは半月切り(銀杏切り)で
たまねぎは薄く切る
ピーマンは適当に切る
(2)サラダ油をひき、クミンをよく炒めます。
焦げないようにして、香ってきたらたまねぎを入れてさらに炒めます。
粉のクミン
焦がしてしまいました。 本来ならばやり直しですが・・・

(3) カレー粉、塩を入れて焦げないようにしながら
水、じゃがいも・だいこん・にんじんを入れる

本当は、カレー粉(写真の)じゃなくて、ターメリック・パプリカを入れてくんだけど
面倒だったので・・・
本格派はアナタは、粉じゃないクミンシードから作るとより香ばしいかと思います。
(4)ぐつぐつじっとりと煮込む(弱火で20分くらい?) ←スープにはなりません・・・

最後にピーマンを入れる。 ガラムマサラはここで投入。
(5) 出来上がり!

↑ 肉じゃがじゃないよ
結構、スパイシーです。
じゃがいもを小さく切りすぎて、煮崩れしてしまいました。
結果的にルーカレーみたいになりました けどね。
何も咲かない寒い日は、下へ下へと根を伸ばせ。
やがて大きな花が咲く
カレーに咲かせてみました
写真の大根じゃないけど
がむしゃらに今年も頑張ろう っと
たまご焼き
ちょっと変わった たまご焼き
器は青竹です~

青竹だからって油断していたら
ちょっと底が大炎上 
部屋中煙いdeath
ほんのり、竹のいいにおい ( )v
おためしあれ
カーボローディング??
口熊野には行っていませんが、何か。 (byおぎやはぎ)
太地でみんなで走ってきました。
ふにゃ~な結果でしたが おもしろかった (^^)♪
打ち上げ気分っつーわけで
ちょっとパスタ会を・・・。

「クリームソースを吸い上げちゃったーら カルボナーラ」
パサパサだけど、意外と嫌じゃない (by たかたコーポレーション)
他の味も楽しみたいっつーわけで
定番のナポリタン。

ちなみに、コンソメスープは胡椒味~
雰囲気が出てきたところで、飲めない じょにも
ワインなんか嗜んじゃって、ほろ酔い
気分
じょにの となりでひとり、顔が真っ赤っ赤
になって
グースカピーしているお兄さんもいたり。
放っておきました・・・(笑)
炭水化物ばっかりもなんだし、ちょっとおつまみも出してみました。

「賞味期限スレスレ マグロのカルパッチョ 」
これは、ワインに合いました。
来年こそは、口熊野!
ダイエットら~めん
「3ヶ月食べて20kgやせましたー」
えっ・・・
タイトルに喰らいついた そこのアナタ。
ラーメン なのに痩せるのぉ? という当然の疑問。
{新聞記事より}
すっきり体型と健康をめざして
3ヶ月食べたら痩せられたというラーメン
それでは
公開です。
・・・
えっ、
もったいぶるなって?

備長炭入りラーメン!!
といっても、ヘルシーチャコールといって
食用に特殊加工した備長炭微粉末を使用しているとのことで
安心な食用炭とのこと。
ほんとかなぁ~ なんて思いながら 食してみる。
確かに、麺は無味無臭なので
目を瞑って食べると、フツーのラーメンと変わんない。
ってか、意外と 美味しかったりする。
中華そば「幸太郎」の備長炭ラーメン
[幸太郎 備長炭] ←[検索]
1日1食を90日続ければ、ウッシッシ(笑)
誰か、続けてみませんか?
インターネットでも購入できるみたいですよ♪
おためしあれ



