今日は楽しい

テーマ:グルメ

 

ひなまつり~お雛様お内裏様

 

ってなわけで

せっかく菜の花をいただいたことだし

作ってみました

チラシずし

ちらしずし!

 

 

初めて食べた菜の花でしたが

ゆで方をまずったのか、少し苦かった。

菜の花ってこんなものなのでしょうか?

でも、初物って美味しいですよね。

おひたしもつくったので、こちらはマヨネーズで食す。

 

 

ごはんを炊きつつ~

ちょうど

冷凍庫を開けたらえびがあったので

エビチリ

エビチリ!!

 

青ねぎがなくて、たまねぎで作ったので少し苦い目・・・

スイチリ、スゥイートなのにやっぱり辛い。

 

 

 

ひなまつり って

スイ~ツ っ的なイメージなので

ついでにこれまた

プリン

カスタードプリン!!!

 

焼きすぎて焦げ焦げ ( )zzz

しかも、カラメルは絡まるので入れてまへん。

 

 

♪ 今日は 食べるの 楽しいひな祭り~

 

 

 

 

お正月はカレーだよ

テーマ:グルメ

中尾だよ 

 

今年もよろしくお願いします。

 

 

たしか、何時ぞやに蒔いた大根 芽

こんなに大きくなりました

青首大根

 

 

せっかくなので

何かと思ってカレーとコラボレーション!

 

 

お正月早々に

ちょっと張り切ってみました。 

 

まず、用意するものはこちら

カレー粉

 

大根のカレー (5~6人分)

じゃがいも(中)      3個          クミン        小さじ 2

大根          1/2本          カレー粉        小さじ 3or4

たまねぎ          1個          ガラムマサラ    小さじ 1or2       

にんじん          1本           塩                        小さじ 1

ピーマン          2個           サラダ油     適量

水            180cc

 

(1) じゃがいも・大根・にんじんは半月切り(銀杏切り)で

        たまねぎは薄く切る

カレー材料 ピーマンは適当に切る

 

 

(2)サラダ油をひき、クミンをよく炒めます。 

    焦げないようにして、香ってきたらたまねぎを入れてさらに炒めます。

カレー工程1 粉のクミン

焦がしてしまいました。 本来ならばやり直しですが・・・

カレー工程2

 

 

(3) カレー粉、塩を入れて焦げないようにしながら

     水、じゃがいも・だいこん・にんじんを入れる

カレー工程3

 本当は、カレー粉(写真の)じゃなくて、ターメリック・パプリカを入れてくんだけど

 面倒だったので・・・

  本格派はアナタは、粉じゃないクミンシードから作るとより香ばしいかと思います。

 

 

(4)ぐつぐつじっとりと煮込む(弱火で20分くらい?) ←スープにはなりません・・・

カレー工程4

  最後にピーマンを入れる。 ガラムマサラはここで投入。

 

 

(5) 出来上がり!

出来上がり

↑ 肉じゃがじゃないよ

 

 

結構、スパイシーです。

 

じゃがいもを小さく切りすぎて、煮崩れしてしまいました。

結果的にルーカレーみたいになりました けどね。

 

 

 

 

何も咲かない寒い日は、下へ下へと根を伸ばせ。

やがて大きな花が咲く

 

カレーに咲かせてみました

 

写真の大根じゃないけど 

がむしゃらに今年も頑張ろう っと

 

 

たまご焼き

テーマ:グルメ

ちょっと変わった たまご焼き

器は青竹です~

たまご

 

青竹だからって油断していたら

ちょっと底が大炎上 爆弾

部屋中煙いdeath

 

ほんのり、竹のいいにおい ( )v

おためしあれ

カーボローディング??

テーマ:グルメ

口熊野には行っていませんが、何か。 (byおぎやはぎ)

 

太地でみんなで走ってきました。

ふにゃ~な結果でしたが おもしろかった (^^)♪ 

 

 

 

打ち上げ気分っつーわけで

 

 


ちょっとパスタ会を・・・。

カルボナーラ
「クリームソースを吸い上げちゃったーら カルボナーラ


パサパサだけど、意外と嫌じゃない (by たかたコーポレーション)

 



他の味も楽しみたいっつーわけで
定番のナポリタン
ナポリタン
ちなみに、コンソメスープは胡椒味~



雰囲気が出てきたところで、飲めない じょにも
ワインなんか嗜んじゃって、ほろ酔いワイン気分 


じょにの となりでひとり、顔が真っ赤っ赤パニック(男の子)になって
グースカピーしているお兄さんもいたり。

放っておきました・・・(笑)

 




炭水化物ばっかりもなんだし、ちょっとおつまみも出してみました。
カルパッチョ
「賞味期限スレスレ マグロのカルパッチョ 


これは、ワインに合いました。

 

 

 






来年こそは、口熊野!




ダイエットら~めん

テーマ:グルメ

「3ヶ月食べて20kgやせましたー」

 

 

えっ・・・

 

タイトルに喰らいついた そこのアナタ。ベー

 

ラーメン なのに痩せるのぉ? という当然の疑問。

 

 

{新聞記事より}

すっきり体型と健康をめざして

3ヶ月食べたら痩せられたというラーメン

 

 

それでは

 

公開です。

 

 

・・・ 

 

えっ、

 

もったいぶるなって?

 

 

 

備長炭めん

備長炭入りラーメン!!

 

といっても、ヘルシーチャコールといって

食用に特殊加工した備長炭微粉末を使用しているとのことで

安心な食用炭とのこと。

 

 

ほんとかなぁ~ なんて思いながら 食してみる。

確かに、麺は無味無臭なので

目を瞑って食べると、フツーのラーメンと変わんない。

 

ってか、意外と 美味しかったりする

 

 

中華そば「幸太郎」の備長炭ラーメン

 [幸太郎 備長炭] ←[検索]

 

1日1食を90日続ければ、ウッシッシ(笑)

誰か、続けてみませんか?

 

インターネットでも購入できるみたいですよ♪

おためしあれ

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