Pref of 48th

先週末、串本町で料理教室があったので、参加してみた。

やっぱり、教えてもらうのが上達のコツ。

しかも、串本で開催と　だけあって、その日に獲れた新鮮な魚を使うため

メニューは着いてからのお楽しみ。

ってことで、朝から海岸通りをレッツラゴー♪

先生は、某試験場の職員さんと、某居酒屋の大将！

な、な、なんと、居酒屋仕込みの味を伝授とは・・・

さっそく、料理開始♪

みんなで手分けして悪戦苦闘・・ 

なんか、昔あった調理実習みたいな感じだったわ。

　　ここは、一枚撮っとかなきゃ！　

　　と思ってシャッターを押そうとしたその瞬間・・・

　　なんと、電池切れ！！

　　「なにぃ、やっちまったなぁー」 　

　　充電し忘れるなんて

気を取り直して、と。 

まずは、イカ。

普段見るのは、すでにカチンコチンになったきれいなイカさん。

じょに　はこれを担当。 

イカをさばくなんて初めて・・・

しかも、内臓とかを取り出すときに、小さい鯵がでてきて

思わず「ギョッ」

何はともあれお刺身のできあがり・・・

 ↑今回のケータイはカメラの画素が上がってた♪

続きまして鯖の煮付け。

鯖をさばいてみたかった。

同時進行で、トビウオのつみれ汁！

これは、メニューを聞いたときから　ちょい期待度大でやんした。

さらに、さらに大将直伝のだし巻き玉子。

特大だし巻きにちょいびっくり。

もちろん、じょに もやってみましたぞ。

そんなかんだで、たくさんの料理が完成！！

炊き込みごはんも美味しくて、ちょっと食べ過ぎました。

直々に切った刺身もおいしかったけど

一番美味しかったのは

・・・

　大将からのプレゼント、牛筋煮込み。

　そりゃそうだ、お店のメニュだもの（笑）

ごちそうさまでした。

スタッフのみなさん、ありがとうでした。

これだけ食べても、別腹は別腹。

んで、くしもと大橋を渡って

お茶して帰ってきました。

もー、食べてばっか。。。

なんとか生きてました。。

携帯を水没させたり　（当然うんともすんともいわず）

家の前で転んだり

寝ぼけてお財布を冷蔵庫に入れたり（笑）

過ぎたはずの大殺界なのか・・・

脳内のキャパっていうか、要領の悪さを再確認させられました。

ここまで、どんくさとは思わなかったけどなぁ

なんか、バタバタしすぎて曜日感覚０だったけど

今日は、休日であることは覚えてました （- -）zz

まぁ、あとで行くことになるんだけど （> <） 

終わったら 

気分転換にマッサージにでも行ってきます

　何か、書くこと溜まっていたのに思い出せない。。

　まだ若いハズなのに・・・