和歌山の《美浜 煙樹の風だより》

朝、晩は、まだまだ寒いような気がしますが・・・





昼間は、初夏心地ですね～




という事で、今年もそろそろ｢しらすジェラート｣がメニューに

登場し始めました

もちろん和歌山のしらす：地曳網漁釜揚げしらすを練りこんでいます

お店は《カッシーデ フルッティ》さん　御坊市塩屋町








お近くにお越しの節は、ぜひ初体験してみて下さ～い

期間限定で、〈しらすピザ・しらすパスタ〉もタイミングがいいと

メニューに出ています　



只今・・・当加工場にて試験販売も行っております





お越しをお待ちしております

マイブーム


塩麹を手作りして 色んな料理に使っています


材料は、麹と塩と湯冷ましを混ぜるだけです









今夜は、塩麹やきそばを作ってみました






オシャレなオーガニック風

塩麹パスタみたいでしょ (^_^)





美味しかったので、孫もお代わりしていました



貴重な調味料 安くてお薦めします

さっき郵便受けに行くと


私宛の封筒が・・・


開けて見ると、






二年前にしらすちゃんの キャラクターをお願いして
作って頂いた方からのプレゼントでした



これって、世界に一つのストラップですよねぇ

本当にありがたい事です

いつまでも覚えていてくれてとっても嬉しかったぁ(^_^)

これからも大切に使わせて頂こうと思います

昨日ここへ行って来ました

 

お目当ては・・・これ

やっぱり人気がありましたねぇ

買ったのは５種類でしたが・・・家に戻って食べてしまいました　(-_-メ)

みかんのパンだったような・・・・・

お客の隙間に、ご夫婦のお顔も写真に撮らせていただきました

 

他にも、いろんな手作りの作品を並べて販売していましたねぇ～

顔見知りの方も何人かお目にかかりました

出店されてる中で、一番気になったのが・・・ここ

可愛い寄せ植えがいっぱい

　　　

 

で、買ったのが　これです

 

帰りには「梅っこ」さんところに寄って貴重な【てっちゃんの黄金金柑】をいただきました

今年は冷たい毎日で、なかなか色付かないと聞いていたのに、たくさんいただきました

孫が大好きで、帰りの車の中で大きくて甘いので いっぱい食べていました!(^^)!

八朔もいただきました　　最近は皮が分厚いのでついつい剥かなくなっていましたが、

先日、「和味」さんで購入した【夏ミカンカッター】の出番です

外側の皮だけではなく、中のフサにも切り目が入れられるんですよね～優れモノです

　和味さんはこちら

 

 

 

 

 

和歌山県の美味しいしらす：たにくに水産のお薦めは　こちら

 

 

前からきになっていたお店





やっと「急ぎランチ」でしたが




行って来ました









「八十八家」のバイキングです






食べすぎて、本命の食品表示講習会が眠くて・・

何とか最後まで受けて




修了証書はいただきました。(o^^o)

早くに焼けていたのに・・・・

 

 

 

 

写真を撮ったり、加工したり（最近は殆どiphoneで加工）・・・

 

 

 

 

もちろん　　おひるご飯には、パンを味見したりで・・・

 

 

 

大変おそくなりましたが・・・・

 

 

結果報告！！

 

 

焼けましたぁ～　　って　パン焼き機が焼いてくれたのですが　

 

中がふわっふわっです　

表面はカリッカリ・・・　だいたいはカリカリに焼けるかぁ　(^^ゞ

でも確かに、美味しいパン屋さんの食パンって 後味？　香り？が違いますよね

粉の差だったのか？

 

私もなかなか腕を上げたもんだ　　 　えっ違う？

そうなんです・・・・少し高値の粉でやけば・・・誰が焼いても美味しくなるんだよねぇ

パンにしろ、野菜にしろ、食べ物以外でも

高いには、ちゃんとそれなりのわけが合って値段が付くんですね

 

 

安ければいいという時代は、そろそろ考え直さないといけないと思うこの頃デス。。。

 

 

この小麦粉でパンを焼くと







ホテルの食パンが焼けるらしい・・・




誰が焼いても




高級食パンができるのかなぁ？




今から焼いてみます


では、４時間後に 又

 

寒い日が続いていますね

 

こんな日は・・・そう　　　鍋　　　ですね

 

 

鍋といえば、今は美味しい鍋の素がいっぱいありますが・・・

 

 

やっぱり落ち着くのは・・・大根おろしにポンズですよね

 

 

何といっても　　ヘルシー今更、ヘルシーも もう遅い　((+_+))

 

身体にいいから やっぱり大根おろしがいいです　　　が

問題は、おろし金です　　　大根を一本すったら 鍋の用意はもう出来たのも同じ

と、思うくらいに負担を感じるのは、私だけでしょうか?

 

ついに　　　みつけましたぁー 

 

 

優れもの「大根おろし器」

おろし金部分は、しっかりとしたステンで粗め・・・

容器の裏には、しっかりした滑りどめが・・・

すりおろしは斜めに向こう側に傾斜していて・・・

容器の中には、水切りがセットされている。

なんと・・・いたれり、つくせりの 大根おろし器です

￥２,６２０　高いと思うか、安いと思うかは、あなた次第

 

私はもちろん後者 　　です

主婦歴 ３６年　探し求めていた「大根おろし器」をついに見つけることができて

もう思い残すことは無い・・・・・いつ死んでも・・・

 

 

 

イ・エ・イ・エ　

 

これで死ぬまで、大勢の家族がそろっても「大根おろし」で鍋ができるわ

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

この「大根おろし器」」はこちらで買えます

 

 

 

 

　　 

 

　　

 

今年もよろしくお願いします

 

年末は忙しくてせっかくの冬休みなのに・・・・

 

 

孫を、何処にも連れていって無かったので・・・・

 

 

年が明けて「明光バスツアー」で行って来ました　　

実は私も一度 行きたかったのが本音ですが　(^^ゞ

 

 

まだギネスに載ったツリーもありました・・・・きれいでしたよ～

取り合えずＪＡＷＳのサメさんに挨拶に行き・・・

 

ジュラシックパークに入ると・・・

でっかい恐竜が歩いていました　　

本物みたい・・・イヤ・・・本物は知りませんがねぇ　

踏みつぶされそうになりながらも・・・取り合えず

後ろには・・・

恐竜の赤ちゃんもお散歩です　動きがかわいいデス　

 

 

早めの夕食は・・・ネットで探していたここで　

マグロやらステーキやら～　と期待していた割には、少ない

と言いながらもゆっくり食べている場合では無く孫の手を取り　

 

あちらで３０分、こちらで４０分、またまた３５分と人気のアトラクションは人がいっぱいでした

スパイダーマンとかスペース・ファンタジー・ザライトとか４Ｄムービーマジックが

孫もお気に入りのようでした

 

暗くなるとパレードが始まり　またまた

大人になっても・・・こういうのは好きです　

 

見とれている間に・・・帰りの時間が・・・

１０分の間にお土産ゲットしたのが

何を買ったのやら・・・

取り合えず・・・これで孫が学校で「冬休み楽しかった事報告」 ができたでしょう

 

ディズニーよりは近いので又行きたいね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寒い毎日



こんな日は、鍋であったまろう




とっちにしょうかな？







お正月も近いからお肌ツルツルがいいかな