イノブータン王国

　　イノブタソーセージ、食べてみたい一品です。　

モスバーガーのご当地ホットドッグ採用の話もあり、来る１０月３日には専門家よりイノブタソーセージづくりの指導を受けるこことなっています。

　専門家の話によりますと、製造自体は難しいものではないとのことですが、製造販売するとなると、「食肉製品製造業」という許可取得が必要とのこと。

この許可取得、獣医師資格等を持つ食品衛生管理者の設置が義務づけられているなど、かなりの高いハードルとなりそうなのです。

とは言うものの、体験としてのソーセージづくりは許可取得の必要も無いようですし、積極的に活用したいと考えています。

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　１０月１７日(金)～１９日(日)の三日間、友好都市大阪府寝屋川市で「すさみフェアin寝屋川」を開催します。

今般、寝屋川市民の皆さんに、「海と里の大学」構築プロジェクトやすさみ町を、より知っていただくために、農林水産省・広域連携共生対流等推進事業の一環として本催しを実施します。

寝屋川市とは、過過密都市と過疎地域の共生を目指して、昭和５１年「友好都市提携」を締結以来、様々な交流が行われています。

　寝屋川市「アドバンスねやがわ」を主会場に、「エビとカニの水族館」移動水族館・アート魚拓展・すさみ町紹介他が行われ、１８日(土)には午後４時～６時まで、寝屋川市中央公民館で「都市と農山漁村地域間交流フォーラム・すさみ寝屋川交流の未来」を開催し交流を深めます。

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　　環境庁のレッドデータブックで絶滅危急種に指定されている「キイジョウロウホトトギス 」が、すさみ町佐本西野川地区で蘇りました。
２０数年前に植えた１本の花が、地域の皆さんの努力により今では10.000本まで増え、その黄色い鮮やかな花が見る人を魅了しています。佐本地区では、平成１２年に「すさみ町キイジョウロウホトトギス生産組合」（組合長・山中茂・組合員５４名）を組織し、地域を上げて産地化に取り組んでいます。

　宮中に仕える位の高い女官に例えて、「紀伊上臈（キイジョウロウ）と名付けられ、つややかな黄色の花をつけて垂れ下がった姿は気品たっぷり。

オープンガーデン&カフェも開店します、花好きのあなたには気品あふれるキイジョウロウホトトギスの群生は必見。（今年は熱さの影響なのか、花の咲き具合がもう一つです）
　
お近くの方はぜひお立ち寄りください。　遠方のあなたは、キイジョウロウホトトギスのＨＰでお楽しみください。

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　すさみ町では、キイジョウロウホトトギス開花中に「キイジョウロウホトトギス祭り 」(１０月６日・７日)を予定いたしております。

　「日本一へんな地図帳」という変な単行本（白夜書房）が発行され、その中にすさみ町のことが掲載されていました。
　二、三日前、私宛に郵送されて来ましたから、取材に応じていたんでしょうが、全く覚えがありません。

　へんな市町村合併、へんな境界線、へんな住所未定地と各章が続く中、ありました、へんな自治体の中にすさみ町が。

タイトルが「海底ポストの町が大変なことになっています」となっていて、「するめーる」、「海中ポスト」、「イノブータン王国」、「エビとカニの水族館」が面白おかしく紹介されています。

商工会のホームページでも見て記事にした思えるような内容ばかり。

　ページの最後は、「いま日本でかなり熱い町であることには、間違いない！」で締めくくられていました。

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　　「海と里の大学 」選択講座 第五弾、「森館長との語らい・秋の一日」のメニュー内容が決まりました。

魚博士とも言われる町立「エビとカニの水族館」館長森拓也氏との一日は、きっと楽しいものとなるでしょう。

朝９時「童謡公園」に集合、その後森館長の案内で水族館や公園の散策を楽しみながら江須崎海岸へ。

　海岸近くの江須崎地区会館では、天然の貝殻を使った「貝殻キャンドルづくり」を体験、流れ着いた貝殻がアートに、創造性と環境を暮らしにいかす思い出深い体験です。
　　　　　　　　　　　　　△貝殻キャンドルづくり

もちろん、作品はお持ち帰りいただき、あなたのお部屋で輝きます。

アートだけでは納得できない欲張りの方にも、食欲の秋を満たす一品を用意。

森館長が事前に用意したテングサでのトコロテンづくりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　△トコロテンづくり
ノンカロリーで食物繊維やカルシウムなどが豊富に含まれたヘルシーフード・トコロテン、新米のおにぎりとの取り合せも乙なものですよ。

参加費はお一人様１．５００円のモニター価格です。

お申し込みは、すさみ町商工会（℡０７３９-５５-２２９３）まで。

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