外国人観光客を増やそう!・・その会場に・・・
本日 観光圏協議会(田辺市と連携)にて、
外国人を増やすには、何をすれば いいのか・・・・
研修会で学びました。
講師は、㈱ツアーランドの 門脇邦夫氏(外国人コーディネーター)

この会場へ・・・・
あの人が登場・・・
日本の映画界の大御所・・・
だれでしょう・・・・
そう、東映の映画は この監督でもっているかも?
「木枯らし紋次郎」や「極道の妻たち」・・・といえば
わかりますね。
「中島貞夫」監督です。

十津川郷士で有名な、十津川へ、一度来たかったそうです。
初めて 村へ来ていただきました。
日本一のオシドリ越冬地
奈良県はオシドリが越冬場所として渡来する、
日本有数の県です。

(この場所は、村役場の裏です。)
環境省が行う、調査ではこの3年間
都道府県別では、日本一の数を続けており、
その日本一に貢献しているのが、
十津川村です。

(二津野ダム湖畔)
お薦め 温泉旅館
お薦めの温泉旅館です。
十津川温泉 ホテル昴
第3セクターで運営しておりまして
正式な会社の名前が、「十津川観光開発㈱」
まさしく、村の観光開発を行う 株式会社です。
昨年より、料理と 特産品づくりに力を入れています。

夕食の一部 紹介いたします。

地元の食材と牛ジャブです。

是非、一度、食べてくださいね。
だいこんの保存
だいこんの収穫時期です。


保存のために、土の中に入れました

ワラと土を かければ完成です。


これで、3月ぐらいまで保存できるかな。

ミソ 作り
今年も、寒の この時期、みそ 作りの時がきました。
1日中、 自家製の大豆を 炊きます。

薪ストーブも有効活用します。

モロブタに、広げて乾かします。

その後は、
コウジと塩をミックス そして 煮汁も利用

これをすれば、年中 おいしい・安心な ミソが食べられます。





