お手抜き主婦の日常を不定期でお伝えします。
余ったお豆で………
テーマ：お料理・お菓子作り
2012年02月05日 22時44分
突然ですが、皆様は節分の時どんな豆を使いましたか？
普通の豆まきでは炒った大豆を使うと思いますが、
北海道ではほとんどの家庭で落花生を使うのです。
父が転勤族だったため、本州にいた頃は大豆の
豆まきも経験済みですが、北海道に戻ってからは
ずーっと殻付き落花生を使っています。
理由としては、まき終わってから拾って食べる時
清潔だからと、1粒が大きいので片付けが楽だから。
今日は、節分で余った落花生でおやつを作るよ～と
言うと、姫とパパとで落花生を全部きれいに剥いて
くれました。
フライパンで砂糖を溶かして、落花生を入れて
飴がけにするだけです。
熱いうちにバットに広げ、完全に固まらないうちに
小さくまとめてくっつかないようにクッキングペーパー
に乗せて、あとは冷ますだけ。
なんのことはない、シンプルなお菓子ですが
たまに食べるとけっこう美味しいです
コメント
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たまさん2012年02月05日 23時04分こんばんは♪
私は、大豆に海苔を散らした「磯豆」が好きで
そればかりですが、拾うことが出来ません
何故なら 自分のお腹の中に撒くからです
もっぱらお酒のつまみで、今シーズン５袋くらいは
消費したでしょうか。
昨日、売れ残りを安売りしてれば大人買い？を と
勇んでスーパーに行ったらスッカラカンでした。
[Res]ユッコ2012年02月06日 20時47分たまさん様、こんばんは～ヽ(*^^*)ノ
私も磯豆大好きです。お酒のおつまみに
いいですよね～
お豆を使った干菓子が大好きなので
食べだしたら袋が空っぽになるまで
止まらなくなるのが、困りもんです
-
2012年02月06日 01時34分落花生での豆まきでしたか？
初めて知って。。。なぁーるほど と感心しました。
大豆だと拾えなくて そのまま捨ててる！
でも、落花生だと汚さず拾える☆
それにあとのお菓子作りにもなるのねφ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ
今度 落花生買ってきて作ってみようかな？
簡単そうで美味しそうなんだもん。。。ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
お父さんの
のあてに(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
[Res]ユッコ2012年02月06日 20時51分ミニチビ様、こんばんは(#^_^#)
やはり落花生の豆まきは珍しいですよね。
私にとってはかえって、大豆の豆まきのほうが
新鮮でしたww
落花生が余ったらぜひやってみて
下さいまし。ただし、小さくまとめる時に
やけどには気をつけてね(^_-)---☆
-
2012年02月06日 06時52分
おはようございます ママです。。
そのお菓子によく似た物売ってます。。
ママ大好きです。。
お砂糖をまぶすだけなんですね 簡単に出来そう。。
今年は お豆さん食べてないんです。。
いい年にならないかなぁ。。
[Res]ユッコ2012年02月06日 20時54分ボスママ様、こんばんは(*^o^*)
殻を剥いた落花生にフライパンで溶かした
飴をからめるだけなので、簡単ですよww
殻付き落花生が余ったときなど、機会が
あったら、ぜひ作ってみて下さいね(o^∇^o)ノ
焦がしてしまうとカラメルになっちゃうので
気をつけてね。（やけどにもね）
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2012年02月06日 14時01分落花生 清潔でいいですね１票[Res]ユッコ2012年02月06日 20時56分椿様、こんばんは(*´∇｀*)
多少、掃除が行き届かない床に落ちても
食べられるので、落花生の豆まきは
私に向いているかもしれません（笑）
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