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いろいろとお話ができればと思い登録しました。
ホームページもありますので、ぜひ覗いてみてくださいね！
http://www.uoya-kitchen.com/
検索は
「辻本大二魚店」で検索できます。
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「辻本大二魚店」で検索できます。
ピカピカ太刀魚！
テーマ：ブログ
2009年01月17日 19時01分
みなさん、こんにちは！
先週は「季節はずれのかつお」のお話をしましたが、
ほかにも、すごくきれいなお魚が今入荷しています。
それは、朝釣りたての「たちうお」！ ↓
ちょうど市場のセリが始まる時間に
地元の漁師さんが釣りたてを持ってきます。
市場に来た時はまだ生きていて、歯が鋭いので
気をつけて扱わないとケガをしてしまします。
無事セリ落としお店に並べました！
↑取れたてピカピカの太刀魚（たちうお）！
ほんとに太刀（カタナ）のようです！
お刺身・塩焼き・煮付け・フライ・酢の物
新鮮なので、どんな料理でもおいしいですよ！
価格は１匹９００円前後から
別に切り身も販売しています。
もちろん、地方発送も可能です！
辻本大二魚店(uoya-kitchen)
先週は「季節はずれのかつお」のお話をしましたが、
ほかにも、すごくきれいなお魚が今入荷しています。
それは、朝釣りたての「たちうお」！ ↓
ちょうど市場のセリが始まる時間に
地元の漁師さんが釣りたてを持ってきます。
市場に来た時はまだ生きていて、歯が鋭いので
気をつけて扱わないとケガをしてしまします。
無事セリ落としお店に並べました！
↑取れたてピカピカの太刀魚（たちうお）！
ほんとに太刀（カタナ）のようです！
お刺身・塩焼き・煮付け・フライ・酢の物
新鮮なので、どんな料理でもおいしいですよ！
価格は１匹９００円前後から
別に切り身も販売しています。
もちろん、地方発送も可能です！
辻本大二魚店(uoya-kitchen)
コメント
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2009年01月17日 22時02分中学生の時に太刀魚釣りに行ったことがあります。
鰯を大きな針に針金で巻くか、ルアーをエサにして、
港の堤防から投げるんです。
で、糸を巻いていくと太刀魚がかかります。
結構、釣れた記憶が。
新鮮な太刀魚は美味しいですね。 -
2009年01月18日 19時06分
きれいですねえ。
このタチウオの鱗で模造真珠を作ると
いうことを聞いたことがあります。
地方発送？
送り賃の方が高くついてしまいますね。
-
2009年01月20日 05時18分ichiroさん
太刀魚は今が一番釣れているそうです。
歯が鋭いので釣り糸の一部は針金なんですよねぇ。
新鮮な太刀魚はほんと美味しいです！
奈良のｋｙｏｔｏはんさん
私も模造真珠の話は聞いたことがありますが、
見たことはありません。。
地方発送は、他のお魚と一緒に発送したり、
ご近所の方と共同購入すれば、
送料のほうが安くなると思います。
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