2008-11 | おさかなやさん　ブログ

お礼のお手紙

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2008年11月28日 18時43分

みなさん、こんにちは！

今朝仕事をしていると、とてもきれいな朝焼けが！

きれいな朝焼け！

ほんの一瞬でしたが、空が真っ赤になっていました！

先日、近くの小学校のこどもたちが社会見学で

お店に来て、お魚の話などいろいろとお話をしました。

すると・・・

今日、先日来たこどもたちがお礼のお手紙を持って

またお店にやってきました。

お礼のお手紙いただきました！

いや～うれしいですね～！

少しでも、商店のこと、お魚のことを知ってもらい

おまけにお礼のお手紙までいただけるなんて！

んっ？？？

でも・・・・

あれれ・・・

「魚店さん」の「魚」っていう漢字

間違っているぞ～。（笑

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和歌山の良いもん・美味いもん
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天然鯛・アオリイカ！

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2008年11月27日 13時07分

みなさん、こんにちは！

今日も市場にいって

いろいろと仕入れてきましたよ！

↑釣りたての「天然真鯛」！
和歌山県那智勝浦産

大きさもいろいろ入荷。

大きいもので約３kｇの大物です！

お刺身もいいですが、
これからのシーズンは、鍋におすすめ！
切り売りでも販売しています。

そして、

釣りたての「いか」！

↑釣りたて「アオリイカ」！
和歌山県那智勝浦産

鮮度抜群！まだ生きています！！
お刺身・炒め物・てんぷらなど、
プリプリの食感です！

そしてそして、

↑釣りたての「あじ」！

こちらも市場では生きていまた！
網でとれた「あじ」よりは、価格は少し高めですが、
1匹づつ釣り上げているので、鮮度・品質ともに最高です！
お刺身がおすすめ！

ほかにも、

「さばふぐ」「小あじ」「いとより」

「あかます」「たちうお」「舌ヒラメ」

などが入荷中です！

辻本大二魚店(uoya-kitchen)

あと1か月で

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2008年11月24日 19時12分

みなさん、こんにちは！

２３・24日お店がお休みだったので、
1か月ぶりに大阪に行ってきました！

あと1か月でクリスマス。

大阪の町もクリスマスモードでした！

クリスマスツリー！

いやぁ～新宮には無いおしゃれなツリー！

お店のディスプレーもクリスマス一色です。

そうそう、クリスマスまでには年賀状を完成させないと。。

あと1か月でクリスマス

（きれいでしょ？）

これからが旬の魚！

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2008年11月22日 14時43分

みなさん、こんにちは！

今日は、これからが旬で

少し珍しいお魚が入荷しました！

グレが入荷！

↑グレです！

特にこれから冬の時期に取れるグレは、

「寒グレ」と言ってとってもおいしいんです！

残念ながら、釣り人には有名なお魚ですが、
紀南地方の市場にもお店にもあまり出回っていません。
（なぜなのかはわかりません。）

今日仕入れた「グレ」は、大きさ１ｋｇ×2匹で鮮度抜群でした！

早速鮮度がいいので、お刺身に。

↑グレのお刺身！

少し花の形に盛り付けてみました。
(いかがでしょうか？）

味は、白身なのにほんのり脂がのっていて、
コリコリの食感！

他に、鍋ものにしてもおいしいです。

おかげさまで、あっという間に完売しました。
（お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。）

他にも、

するめいか！　11月22日