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「さばふぐ」が入荷しました!

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みなさん、こんにちは!

風邪をひいてしまい、更新が遅れてしまいました。。

今日は、「さばふぐ」が入荷しました!

さばふぐ

ふぐはふぐでも「とらふぐ」とは違い、
「さばふぐ」は毒が無いふぐ。



価格も「とらふぐ」よりもかなりリーズナブルです。
1匹600~1500円くらい。


活け締めものは、お刺身に。
また
鍋物・唐揚げにもおすすめです!
さっぱりしていて、とても美味!
これからが旬のおさかなです。

注)さばふぐに非常に良く似た「毒さばふぐ」という
さかなもあるので、見極めが必要です。
ふぐを捌くときは、プロにおまかせしましょう。

辻本大二魚店(uoya-kitchen)




やっちゃいました!

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みなさん、こんにちは!

昨日、久しぶりにやってしまいました。。



仕事中にさかなを捌いていて、ほんの一瞬でした。
包丁を右手で持って、左手でさかなの骨を切ろうと
抑えて、手を離す時に左手が包丁の先に触れてしまいました。。

包丁で・・・

はじめは痛くないんですよね~。
でもだんだんと痛みと血が・・・

さかなやなのに、手を切るなんて、まだまだです。。
言い訳ですが、包丁もすごく良く切れるので、
触っただけでも、切れてしまいます。

みなさん、包丁には気をつけましょう。


辻本大二魚店(uoya-kitchen)



今日の晩ごはんは・・・

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みなさん、こんにちは!

今日はうちの晩ごはんをご紹介します。

「カレイの煮付け」です!

カレイの煮付け??

食べた後でスイマセン。。
食べる前に、写真撮るの忘れてました。。

「メイタカレイ」という魚を煮付けにしました。
名前の由来は、目の所にトゲがあり、目を触ると
痛いところからその名前が付いたようです。

味はとってもさっぱりしているのに、こくがあって
とてもおいしいさかな。

おすすめのおさかなです!

辻本大二魚店(uoya-kitchen)


家具展行ってきました!

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みなさん、こんにちは!

今日は、村ブロでも有名な
「YOSHIYA」さんの家具展に行ってきました!

yoshiyaさんの家具展

たくさんの人が来ていて、大賑わいでした!
前回も行かせてもらったのですが、今回も新作がたくさんあり、
見どころたくさんありました!

玄関です。

やっぱり木の家具って、いいですねぇ~!

激安?

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みなさん、こんにちは!

突然ですが、
ここ数年、忙しさを言い訳にしながら、
運動してなく、体力が落ちてきているのを
実感してました。。

「このままではいけないっ!」「このままだとやばいかも?」
ということで、
今日からトレーニングをはじめました!

ジムに入ろうかと思ったのですが、
入会金を払って、果たして続くのか不安だったので、
新宮大浜にある、大浜体育館のトレーニングに行く事にしました。
1回210円?!と格安です!

実際に行って、いろいろやりました!
普段運動不足だったので、1時間でヘトヘト。。
でも、「続ければいいかも?!」って思いましたよ!

人も少ないので、黙々とトレーニングできます。

とりあえず、続けてみようと思います!

運動不足の方、おすすめのスポットですよ!
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プロフィール

かわはぎ

おさかなや

北山村のとなり、和歌山県新宮市でお魚屋さんをしています。
毎日、取れたて新鮮な紀南地方のおさかなを販売中です!
ホームページも覗いてみてくださいね!

ホームページはこちら

性別
男性

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