もとやのお魚日記

金目だい入ってます(o^－^o)

大きい目に真っ赤な体が特徴の金目だい。

身はあっさりとした白身で柔らかく、

色々な食べ方ができるおいしい魚です(＾＾)

刺し身も絶品。

煮魚、鍋物、酒蒸し、粕漬け等に。

干物も美味しいですよ☆

１尾＝3000円前後で販売しています☆

新商品ができしました！

地場産　天然わかめの佃煮

じっくりじっくり煮込んで仕上げました。

もちろん添加物などは不使用ですので安心してお召し上がり頂けます。

細かく砕いてペースト状に仕上げていますので、

とても食べやすくなっております。

発売当初から好評の１品です。

ごはんのおともに、ぜひご賞味下さいませ。

１５０ｇ入り・・・４００円

２５０ｇ入り・・・７００円

ご購入はこちら→http://shop.wakayamaken.jp/motoya/item/3728/

タチウオ入ってます

名前の由来は、
体が刀のように長く、

銀色に光っていることから太刀魚
また、立って泳ぐその習性から立ち魚
と言う節があります。

身は柔らかく淡泊で、塩焼きや煮付け、唐揚げなどでお召し上がり下さい。

また新鮮なものは刺身にもできます!!

1尾1,500円前後で販売してます。

新商品です。

スルメイカの口(くち)の一夜干しですー♪

これ、焼いて食べるとめっちゃ美味しいですよー＾▽＾

弾力のある身が病みつきになります♪

１袋＝２５０円で販売中☆

あわび解禁です!!

料理方法はやっぱりお刺身！！ですかね～♪

あのコリコリとした歯ごたえがたまらない(≧▽≦)/♪　

また酒蒸しにすると身が柔らかくなって、ひと味違ったアワビを味わう事ができます。

他にはステーキ、肝和え、煮物等にして召し上がって下さい★

＊◆◇価格◇◆＊

黒・・・100g＝1,200円

白・・・100g＝1,000円