白菜キムチ 作り＾＾♪
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2010年02月02日 20時17分
社会福祉協議会で 白菜キムチ作り体験があり 参加してきました。
講師はお友達のゆうこりん
あれ？
なんか 以前よりお目目パッチリ ？
「ゆうこりん つけまつ毛してるの？」
「違うよ エクステ」
「へ～～～ 凄いパッチリでかわいいよ」～
ということで スタート 笑
まずは 一晩塩漬けにした白菜
それを ヤンニョムに 漬け込みます
ヤンニョム の作り方
唐辛子 塩 イワシエキス（ナンプラーでもよい） アミ塩辛（イカの塩辛でもよい）砂糖 にんにく 生姜 ねぎ
それにこの日は リンゴと玉ねぎのすりおろし 大根の短冊切りを いれました
大量の にんにくとたまねぎをすりおろす作業が凄く大変で 汗かきかき 涙涙 でくらくらしてきました
これをぜ～～～んぶ ハンバーグのタネのようにまぜまぜ
ヤンニョム ちょっと味見させてもらいましたが このまま野菜につけたり ご飯にのせたりしても最高です
白菜一枚一枚の間に塗りつけて 漬け込みます。
これを ４．５．日漬け込んで
キムチの出来上がり～～～～
ガラス的には最高の出来上がり
今夜は キムチ鍋にしてみましたo(*^▽^*)o
にのさんところで見た マッコリがあれば最高でしょうが 今夜は日本酒でウイッシュ
いただきま～～～～す
社協の パッチリゆうこりん 天然 りえりん ありがとうございました
今日の教訓
キムチは美味しいけど 一人では 作れません 多分
コメント
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2010年02月02日 20時21分キムチって、とても手間のかかるおつけものなんですね!!初めて知りました。 おいしく出来て良かったですね〜('-^*)[Res]ガラスの靴2010年02月03日 20時57分
キャラメルさん こんばんは＾＾
お友達は 「辛いから鍋にしたら」って持ってきてくれたのですが
そのままでも とっても美味でした
鍋にすると 身体ポカポカで スープも 美味しかったで～～す。
豚肉とよくあいますね
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2010年02月02日 20時34分次に行った際には「チャンジャ」
お願いします！ 毎度印関西
[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時01分毎度さんお久しぶり～～～
「チャンジャ」ですか 美味しいですよね～～～
でも これまた 手間がかかりそうで 無理っすね♡♡+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟ
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2010年02月02日 20時40分こんばんは。
見ているだけで頭と鼻から汗が出てきました。
美味しそうだけど辛そう。
これ、家で一人で作るのは難しいだろうなぁ。[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時08分ichiroさん こんばんは＾＾
＜頭と鼻から汗
あはは 辛いの苦手ですか 見ただけで 汗かく人いますよね
一人では大変なんで 来年も参加してみんなでわいわい 楽しく作ってみたいで～～す
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2010年02月02日 20時40分
「マッコリ」の事を ずっと「モッコリ」だと思ってて
韓国に行くたび 「モッコリ」と注文してました。
何回目かに やっと「あれはマッコリやで」と
おもしろいから教えなかったと・・・
バカチン達がぁ・・・・。
[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時17分ボスママさん こんばんは＾＾
マッコリとモッこり 紛らわしいですよね♡♡+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟ ぷぷ
まあ どっちでも 通じたらいいとしましょう。。
一度ご賞味してみたいですわ
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2010年02月02日 21時01分これを一人で作るのは大変ですね。
お料理教室楽しいですね。[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時32分pieroさん こんばんは＾＾
こういうのは みんなで わいわい 楽しく作るのが いいですね＾＾Ｖ
一人では 無理なんで 来年も参加したいと思います
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2010年02月02日 21時26分楽しそうで、美味しそうですねっ（≧▽≦）
キムチ大好きです♪
今年は味噌作りにチャレンジします。
いつかキムチも作ってみたい・・・・・ような
でも大変そう～＾＾；[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時40分でんぼさん
お味噌作りですか～ガラスも一度体験したいと思ってますが
それも大変そうですよね。
キムチ教室があれば やってみると楽しいですよ。
でも一人では・・大変ですわ
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2010年02月02日 21時33分ガラスの靴さん、こんばんは。
あららら、大変でしたねぇ。
うまそうですわ。
他人のアップ使ってすみませんが
ボスママの「モッコリ」に
ざぶとんです。[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時46分ミスターＸさん こんばんは＾＾
あはは 韓国のお酒は モッこりじゃなくて マッコリですからね～～
皆さんくれぐれも まちがわないようにね～
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2010年02月02日 22時27分付けまつ毛や、エクステ、まつ毛パーマなんてのもあるんですよね。でも、これで、顔の印象が凄く変わりますよ。
これって、いいことなんでしょうね。
私は、どうも、付けまつ毛の方は苦手です。
マッコリで、カンペイしたいですね！
あ～、韓国も行きたい。[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時49分HBさん こんばんは＾＾
あはは ガラスは 最近は そのまんまですが まつ毛パーマ派です＾＾Ｖ
そうそう 今日新宮いってきましたが お灯祭りもうすぐですよね。
長女も彼氏が登るんで帰ってくるようです。
ＨＢさんも 勿論男の祭りに 登りますよね。やにまんほさんも 来ますよ＾＾Ｖ
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2010年02月03日 00時34分食べるのは得意なんですが。[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時52分大ちゃんさん こんばんは＾＾
食べるのは 得意は 同じ～～～
結構材料も普段使わない イワシエキスなんてのもあって 一人では 大変ですよ。大量に作るほうが 美味しいような 感じだし
また 来年も 教室に参加したいと思います
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2010年02月03日 08時04分
ねーたま おはよ♪♪
おてて は 手袋で しっかり 防御やね(^_-)---☆Wink
キムチ。。 いつも アピタで買うとき おきにの銘柄あんねん。。
それちゃうと なんか うまないねん。。
けど あんまり 食べ過ぎたら。。。。。。。。。。。。。。。。。。
(￣ё￣)チュッ できひんね～ ヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ![Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時56分純ちゃん
ガラスの好きなのは 「牛角」のキムチですよ～
そうそう かなりにんにく利いてますからね。
チューの予定のあるときは やめたほうが いいですわ
今日事務所 で 匂っていたかも ガラスちん (●´艸｀)フ゛
皆様 すみません
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2010年02月03日 09時11分
美味そうなキムチやこと・・・（･･ｐ)ｼﾞｭﾙ
本格的なキムチは手間がかかるのよねぇ・・・(ノ_-;)ハア…
水キムチやったらすぐに出来るのにねぇ。（－。－）ｙ－～
んで、いきなりキムチ鍋ってヵ・・・“(*｀ε´*)ノ彡☆バンバン!!
うらやましいｿﾞ！(￣へ ￣ 凸[Res]ガラスの靴2010年02月03日 21時59分
グランパさん
これは最高に美味でしたわよん＾＾Ｖ
＜水キムチやったらすぐに出来るのにねぇ。（－。－）ｙ－～
それはどうやって 作りますの？
簡単なら またやってみたい～～
だって 畑に 白菜が 沢山（ガラスが作ったのではありませんが） 使わないと もったいないですよね
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2010年02月03日 10時28分白菜キムチ美味そうやなぁ
キムチ鍋最高(￣￢￣*) ジュル・・[Res]ガラスの靴2010年02月03日 22時17分ひえしんさん
今回のは 美味しくできましたよ＾＾Ｖって初参加でしたが
みんなでわいわい楽しく作るのっていいですね。
来年も参加したいと思ってま～～す＾＾Ｖ
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2010年02月03日 10時46分おいしそうだ
でも
作るの大変そう[Res]ガラスの靴2010年02月03日 22時19分愛さん こんばんは＾＾
これは一人ではちょっと大変ですわよ
大量にみんなでわいわい楽しく作るのっていいですね。
来年も参加したいと思ってま～～す＾＾Ｖ
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2010年02月03日 11時24分こんにちは＾＾
キムチってすごく手間がかかるんやね
でも、こうやって、手間ひまかけてこそ美味しい物が
出来上がるんでしょうね＾＾ｂ
しかし・・・・さすが辛そうな色
たぶん、うちのフックはこの画像見ただけで、一升くらい
汗かくと思います
にのさんとこの「マッコリ」のコメ～笑いました＾＾[Res]ガラスの靴2010年02月03日 22時58分
おなすちゃん こんばんワイン
来年やすみがあえば 一緒に参加しましょうよ。
そういえば 今日ＪＡの前でフック船長につかまりました。。
「おまえはなあ！」となぜか ガラスはまた怒られてましたわ。
おなすちゃんも もっこりとまっこり間違えないようにね
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2010年02月03日 11時31分こんにちは＾＾
キムチ作るところ初めて見ました。
美味しそうですね～
キムチ鍋大好きなんで、キムチ自分で作ってみたいけどこれは大変そうですね
[Res]ガラスの靴2010年02月03日 23時34分ぶったんさん
今夜は 彼女とおデートですね
キムチは 自分で作るのは 結構難しい。。
キムチの素を使ってキムチ鍋したほうが 楽ちん
豚肉とよくあいますよね
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2010年02月03日 14時09分美味しそうなキムチ出来ましたね。
確かに 一人では大変かも
色々な事にどんどんチャレンジ
サスガーガラスさん
[Res]ガラスの靴2010年02月04日 07時04分王子くん おはようございます＾＾
皆さんでわいわいと 作ったのが とても楽しかったです♪
社協の ゆうこりんと りえりんはとても愉快で 二人の突っ込みがとっても面白いんです。老人達も この二人には とても癒されてると思います
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2010年02月03日 17時07分手作りキムチはおいしいのよね。
そう、一人では作れません！に一票。
いつも手作りをいただきます。[Res]ガラスの靴2010年02月04日 07時07分kabaさんおはよう＾＾
手作りの白菜キムチをいただけるなんて 幸せ者ですね～。
ご覧のとおり かなりいろんな具材が入っていて 手が込んでいます。
一人では作るの大変だし また来年も参加してみたいです
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2010年02月03日 18時55分おいしそうなキムチ＆キムチ鍋ですね
確かに一人では作れなさそう
買ってしまいますよね～
[Res]ガラスの靴2010年02月04日 21時47分ひなたさん
はいは～い 美味でございましたよん♪
しかしですね。やはりこれは 一人では作る気力がありません。
また来年も参加してみたいです＾＾Ｖ
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2010年02月04日 00時59分キムチ鍋美味しそうです～
食べたくなりました～
いい体験でしたね～
私もエクステしてみたいけど、１か月位で取れてくるて聞いたんで
もったいないからやめました
[Res]ガラスの靴2010年02月04日 21時54分おやじ３５さん
エクステ 興味ありますよね。ぬけてきたら 補充していくと お手頃だとか言ってましたわ。
ガラスは 自分で まつ毛パーマ やってみました。ネットで 売ってるんですよん。娘たちがいるときはやってもらったり・・最近は何もしてなくてそのまんま マスカラです♡♡+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟ
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2010年02月04日 17時30分こんにちは＾＾
わあ、すごい迫力ですねえ。
写真だけで、汗だらだらです。（わたしすごい新陳代謝活発なんです。）
キムチ鍋、ビールと楽しまれたのかしらん？マッコリ残念ですね～わたしも次回は、マとモ、わからなくなるくらい飲んでみたいものだと思っておりまする。[Res]ガラスの靴2010年02月04日 21時57分杉本彩 いや にのさん こんばんは＾＾
新陳代謝活発なのは いいことなんですよ～お肌にも 身体にも
それは あの色っぽいダンスのときにもやほー
一緒に マッコリ 飲んでみたいですう
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2010年02月04日 20時39分
ジャバラ入りキムチっていうのを開発して，
北山村を活性化しましょう！！
[Res]ガラスの靴2010年02月04日 22時01分kyotoはん こんばんは＾＾
＜ジャバラ入りキムチっていうのを開発して，
北山村を活性化しましょう！！
いいかもしれません
ナイスアイデアkyotoはん
果汁プラスしても いいですよね。提案してみますわ
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2010年02月04日 23時10分はじめまして、キムチが大好きでコメントしてしまいました。
まじうまそうです食べたいなぁ～[Res]ガラスの靴2010年02月05日 22時57分DJユーマさん コメントありがとうございます。
このキムチは とっても美味しく出来上がりました。
あと少ししか残ってません
しかし にんにくきついですから おデートの前日はやめたほうがいいですね
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2010年02月05日 02時09分キムチ作ってたの？？
作り方・材料など、教えて～！
調味料もわからないし・・・・お願い～(*^_^*)[Res]ガラスの靴2010年02月05日 23時03分zeroさま＾＾
大量のヤンニョムの作り方なら わかりますが ・・・・
でも結構味見しながら 大体のようでした。
これだけ 本格的なキムチは 一人ではかなり大変ですが お姉さまならできそうですね＾＾Ｖ
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2010年02月05日 19時11分
おお、おいしそうですね。
こんな風に作ってみたいです。[Res]ガラスの靴2010年02月05日 23時05分鈴さん こんばんは＾＾
白菜は畑にあまってるよ なんて人には おすすめですよね～
でもガラスは 一人では 作れないので 来年も教室に参加したいです
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2010年02月06日 12時10分(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾆﾁﾜ♪
憧れますお家でキムチ
出来ない咲乃は
やっぱり にのさんの記事読んで
お店に予約を入れた次第・・・
もっこ・・・いえ マッコリ
飲みに行ってきます♪[Res]ガラスの靴2010年02月06日 20時15分咲乃ちゃん こんばんは＾＾
＜もっこ・・・いえ マッコリ
飲みに行ってきます♪
予約したんですね～～是非 モッ マッコリの感想聞かせてくださいね＾＾Ｖ
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2010年02月09日 02時36分こんな本格的な・・・食べてみたい・・・
うちはみんなキムチが大好きで 切れることはないです～
韓国人のお宅から 時々分けてもらってます。[Res]ガラスの靴2010年02月09日 13時30分mimiさん
＜韓国人のお宅から 時々分けてもらってます
それって ますます本格的じゃないですか
それって きゅうりとか 大根とかも入ってませんか
以前ガラスもいただきましたが ちょっとイメージが違ったりしました。その家庭によってオリジナルなのでしょうね
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