ジャムケーキ
テーマ:ブログ
2012年02月04日 17時30分

ゆずマーマレードで作りました。
卵4個と砂糖100gを混ぜ、サラダ油50ccほどを入れて混ぜ、小麦粉200gと重曹小さじ半分(又はベーキングパウダー小さじ1)を合わせた物を混ぜ、ジャムを1ビン混ぜ、180〜190℃で40〜50分。
サツマイモやフルーツで作っても美味しいです。
これを子供4人で一度に全部食べます…
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