テレビ取材
テーマ:ブログ
2010年05月31日 17時35分
本日 NHKさんの取材
があり、元テニスプレーヤーの森上 亜希子さんが来られました。
私も櫂入れ作業や火入れ作業など、
汗をかきつつ頑張りました!

放映日程は 6月1日(火)朝8時~ BS2/BSハイビジョン
同日午後7時45分~BS2で再放送もございます。
皆さま、ぜひご覧下さいませ。
食PRイベント in 関西国際空港
テーマ:ブログ
2010年02月20日 09時03分
当日はパネルにて醸造蔵の写真を展示いたしました。


新年あけましておめでとうございます
テーマ:ブログ
2010年01月09日 00時00分

新年を迎えると やはりなんだか気持ちが引き締まり同じ日常もまた新鮮に感じられる気がします。

わが角長でも新たな年の麹づくりが始まりました
本日は「初室(初仕込み)」という、年明け第1回目の仕込作業を行いました。
これから始まる1年・・・また無事に美味しい醤油作りが出来るよう
5代目社長の音頭で従業員一同神棚にお参りし、お神酒を頂戴しました。


暖冬が予想された今期は、予想を覆す寒さに包まれておりますが、
寒さに負けず元気に頑張っていこうと思っております。
そして、もっとマメにブログも更新し、いろんな角長を知って頂きたいと思っております。
皆様も、お体お気をつけてお過ごし下さい!
第3回「匠の味」展 終了
テーマ:催事のご案内
2009年05月19日 18時39分
昔ながらの醤油の香りが漂い、とても好評でした。

初出品のもろみも完売いたしました。

"匠の味"出店
テーマ:催事のご案内
2009年05月01日 14時09分

第3回 「匠の味」展が 2009年5月12日(火)~17日(日)まで日本橋・三越において開催されます。
人気の生醤油"濁り醤"はもちろん、今年は新たに大阪の漬物の名店"旬茄"さんとのコラボ商品も限定で販売いたします。
お近くにお越しの方は是非お越し下さい!



