贅沢な梅酒
今贅沢な梅酒を頂いております。
何が贅沢って
一昨年無農薬栽培で出来た、
完熟梅で梅酒をつくりました。
丸1年半樽（量が多いのでいつも
10Ｋｇ樽で作ります。）の中で
熟成され、まろやかな梅酒に
なりました。
市販の梅酒は甘すぎて、どうも口に
合いません。
自分好みの甘さ、熟成加減が分かる
ので美味しい
主人にも好評です。
今年もたくさん漬けるぞ～
母の日に・・・
祝！6年連続受賞
今年もモンドセレクションを受賞いたしました。
変わらない味で6年連続受賞は
とても光栄なことです。
梅干し本来の味や栄養を残して出来上がった
フルーツのような味わいの梅ぼしです。
ハチミツ、化学調味不使用の
あくまでも素材にこだわった、
梅ぼしです。
梅干しであることが大前提の
フルーツ梅ぼし。
甘いだけじゃない、少し酸味の残った
フルーツ梅ぼしが世界に認められたことは、
本当に嬉しいです。
これからも、こだわりのある梅干しを
自信をもって、皆様にご提供していきます。
ありがとうございました。
受賞しました
「ニッポンの食、がんばれ！」セレクション
を受賞しました。
国産で環境にやさしく安心・安全な
商品に授与されます。
深見の梅干し2商品が受賞しました。
☆農薬を使わない梅干し
2010年度産、自社農園で収穫した
無添加の大変すっぱい自然農法梅干しです。
☆フルーツ梅ぼし
フランス人も買っている南高梅干し。
ミシュラン認定レストランで使われています。
これからも国産にこだわり、安心・安全な商品を作って
いきます。
無農薬の梅をPR
「農商工連携フォーラムinおおさか」で
社長が自社農園で農薬を使わず自然栽培で
製造している梅干しのビジネス提案を
発表しました。
フォーラムで出席した約150社の代表らを
前に、自己紹介と当社の事業概況、ビジネス
提案を口頭で発表。
当社自慢の無農薬の梅干しや調味梅酢に
漬けた鶏肉の試食などを行いました。
無農薬梅ぼしを食べた方々から
「そんなに辛くないですね。」と
声をかけていただき好評でした。
和歌山新報さんで紹介して頂きました。
地元の商工業者様にも関心を持って
いただけたら嬉しいです。
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