奥熊野〜♪
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2009年11月30日 14時42分
朝から車を飛ばして只今 和歌山県と三重県の県境あたり、奥熊野の道の駅おくとろに到着〜♪ ってか、村ぶろの本拠地 北山村かも〜？
大吟醸 北秋田
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2009年11月29日 20時11分
秋田県大館 北鹿 大吟醸 北秋田を呑んでま〜す♪ 山田錦100使用、最初は冷やで、２杯目からはぬる燗でいただいてます、北秋田はあいかわらずの呑みやすさでグイグイいけちゃってます（笑）
明日は朝から和歌山出張なんで早く寝たいけど、こりゃ二日酔いな感じかも〜（汗）
手作り焼き鳥
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2009年11月28日 21時15分
鳥取県大山（だいせん）ふもとの特産品、黒ぼく白ネギを挟んだネギマ、美味しいよ〜♪ 大山どりだったらもっと美味しいだろうけどね（笑）
今夜も日本酒で乾杯〜♪
ところで、娘と嫁ちゃんの会話から・・・
今時の高校生って矢沢永吉を知らないらしくて、「ブルーレイの人」って呼ばれてるらしい（笑）
鴨鍋
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2009年11月27日 22時24分
白ネギの名産地、鳥取県大山ふもとの鴨鍋、無敵に旨いです♪鴨鍋のあとは、うどん、お雑煮で楽しみます、最高ですね〜♪
ガンバレ農村！
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2009年11月26日 13時38分
今日は朝から、NPO法人大山・南部・奥日野観光事業推進機構（長っ）の取材があり、大山黒ぼく観光農園の予定地や、とっとり花回廊へ行ってきました〜♪ まだこの取り組みは始まったばかりですが、エコツアーや農作業や植林体験などを通して、単なる景観観光から→参加・交流型観光→デュアルライフ・定住へと繋げたいという取り組みです。農林業の取り組みなのに「観光事業推進」ってところがミソかも、ガンバレ地域、ガンバレみんな、ガンバレ俺も（笑）
白ネギ丼？
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2009年11月25日 21時38分
って言うには、あまりにも鳥がメインかも〜（笑）今日は普通の鶏肉ですが、できたら「大山鶏の白ネギ丼」って感じをイメージちう？
大山ふもとの銘柄米八郷米のあつあつご飯の上に、少し焦げ目を付けて焼いた鶏を乗せて、大山ふもと特産の白ネギを炒めて出てきた煮汁を使った熱々のタレをジュワっとかけて、生姜を上からおろして出来上がり〜♪
醤油味のシンプルなタレに白ネギの甘さがプラスされて、生姜がいいアクセントに。パリっとした鶏肉がモチっとした八郷米と絡んで旨いんだな〜これが。
嫁ちゃん、サンキュー♪
白ネギパスタ
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2009年11月24日 13時27分
なぜか今日は日本酒ぢゃなくてワインだったりして（笑）、鳥取県伯耆町の特産品、白ネギを使った創作レシピとして関西テレビで放映された白ネギのホワイトシチューをさらに進化させたパスタバージョンです（笑）、大山ふもとで育った黒ぼく白ネギ独特の甘さがパスタに絡んで、まじ旨いかも〜♪
日野川とススキとレフトアローン♪
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2009年11月23日 14時46分
今日はとても爽やかな秋晴れ、なのに、今日は企画書のお仕事。ってことで気分転換に、少し遅めのお弁当（ってもコンビニ弁）を伯耆橋近くの日野川（鳥取県伯耆町）の土手で。あ〜っ、日野川のざわざわと流れる音、キラキラとした水面の輝き、河川敷に揺れるススキの白、BGMはレフトアローン♪
菜花のからし和え
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2009年11月22日 23時20分
鳥取県伯耆町大山（だいせん）高原協議会の試作品、ナバナ（菜花）のからし和えをいただいてま〜す、まじ、こりゃイケる〜♪豚キムチのキムチも特産の地元白菜を使った試作品で〜す♪
今日のお酒は、
新酒 数量限定 富久娘 にごり酒
富久娘酒造は神戸市東灘区に住んでたので我が家的には地酒で〜す（笑）
やっぱ、地物、地酒ですね〜♪
おでんの具
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2009年11月21日 21時45分
娘のためにとウインナーが入ってます（汗）
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