C-M・O・O・N　-シームーン-

おはようございます。

蒸し暑いですネ・・・・。

もう少ししたら梅雨の季節ですネ。

我が家の庭にもアジサイが花開いています。

さて今週のパスタランチのメニュー公開です。

パスタランチ　単品900円【大盛りはプラス100円】

お好きなスパゲッティをお選びください。

①本日のスパゲッティ【店内黒板に記載中】

朝仕入れて料理を決めているので

ブログに公開できなくてすみません。

②自家製ハムとプチトマトの冷製　スパゲッティ【じゃばら胡椒風味】

ハムのうまみと、プチとトマトの酸味が

とっても相性の良い一品！！

今回は、北山村のじゃばら胡椒を使っての

初めての試みです！！

③たっぷり野菜のトマトソース　スパゲッティ

季節の野菜をたっぷり使って

トマトソースのアクセントで仕上げています。

この季節にはぴったりの一品です。

④蒸し鶏と野菜のクリームソース　スパゲッティ

蒸し鶏のうまみと、地元野菜の甘みを十分に

引き出していて、クリームソースでコクが生まれています。

プラス　お好きなセットをお選びください。

Aセット　400円

【サラダ・自家製パン・コーヒー　oｒ　紅茶】

Bセット　500円

【サラダ・自家製パン・自家製デザート・コーヒー　or　紅茶】

以上のようになっております。

娘は、今日１５日から修学旅行にいってます

１１日の昼に学校から「熱があるから帰って、お医者さんに行くように」と

夕方、

カアチャンから電話で「娘、インフルエンザみたいやで～」

仕事が終わって、

「カアチャン、娘、大丈夫か？」

「熱、何度あるの？」

カアチャン「３９．５度あるんよ」

「２，３日様子を見てから、修学旅行を考えるわ～」

次の日の朝、

娘が起きて来ました。

カアチャンが「何か作るから、食べてから寝よし」

娘は「食欲ないから」と２階に自分の部屋に

確かに辛そうです

次の日は少し元気になってました。

１４日の夜には元気全開で食欲旺盛ないつもの娘に

修学旅行、思い出いっぱい作ってきなよ

て、言うか

食欲のない娘を初めて見たがな

「本当に無償で場所を貸してくれるのか？」

「売った物の何パーセントもいらないのか？」

との問い合わせがありました

http://blog.murablo.jp/c-moon/kiji/305258.html

はい、要りません

オトンは飲食店をやっています。

はっりきり、言って暇な店です

（また、これかい）

オトンの考えは、

『飲食店は料理で稼いだらいい。

お客様が来ないのなら、

腕を磨いて、

お客様が食べてみたい料理をつくればいい。

と思ってます』

て、言うか

オトンは腕を磨きます

９日水曜日の話になりますが、

オトンは田辺市内で『シームーン』というレストランをやっています

はっきり言って暇な店です

（いきなり、これかい）

ヴァレンタインに村ぶろ会員の『猫の手』さんからチョコレートをいただきました。

オトンはお返しを考えてました。

http://blog.murablo.jp/c-moon/kiji/291041.html

オトンに出来るお返しは、

これだ

『猫の手』さんの丁寧な手紙と共に、

『喫茶やまなみ』さんから、

北山村の味が届きました

じゃばらピール・・・・￥１００

じゃばらジャム・・・・￥７００

じゃばらペースト・・・￥８００

じゃばら胡椒・・・・・・￥７００

田辺の皆様に

『喫茶やまなみ』さんの“北山村のじゃばら”を食べていただきたく

今回、

商品を店内に置くことに決めました。

オトンの料理にも、

北山村の味を生かします！！

それから・・・・・。

ちゃっかり物のカアチャンは

じゃばらピールを持って帰ってるし！！

恐るべし、何を作るのでしょうか

今度聞いてみます。

シームーンは、

『喫茶やまなみ』さんのアンテナショップに

もう少ししたら、

ワンニャン会さんの草履もお手伝いします。

http://blog.murablo.jp/wannyankai/kiji/302703.html

皆さんもシームーンでお手伝いできることがあれば、

言ってください。

て、言うか

お客様が来てくれのに売れんがなぁ～

おはようございます。

昼間は暑くなってきましたね。

また夏バテの季節到来。

はー、オトンは体力には自信がないぞ！！

さて、今週のパスタランチのメニュー公開です。

パスタランチ　単品900円【大盛りは　プラス100円】

お好きなスパゲッティからお選びください。

①本日のスパゲッティ【店内黒板に記載中】

朝仕入れて料理を決めているので

ブログに公開できなくて

すみません。

②生ハムと野菜の冷製　スパゲッティ

とうとう、この季節です！！

あっさりとしたスパゲッティを召し上がってください！！

③豚肉とナスのトマトソース　スパゲッティ

豚肉を香ばしく炒めて甘みを引き出し

その上トマトソソースの酸味をうまく利用して

ナスの甘みを引き出しています。

これぞ夏のスパゲッティです。

④イカとシメジのクリームソース　スパゲッティ

イカの甘みが口いっぱいに広がって

シメジの食感が楽しい一品です。

プラス　お好きなセットをお選びください。

Aセット　400円

【サラダ・自家製パン・コーヒー　oｒ　紅茶】

Bセット　500円

【サラダ・自家製パン・自家製デザート・コーヒー　oｒ　紅茶】

以上のようになっております。

今日、５月８日（火）は

南紀の台の『ギャラリー　モーク』さんのところで、

『スージー・黒岩静枝　JAZZ LIVE』があります

黒岩静枝(vo)

With 山下　泰司(p)　　中山良一(b)  佐々木　慶一（dr)

開場　６：３０PM

開演　７：００PM

Fee ￥４０００（１drink 付）

TEL　０７３９－４７－２４８５

オトンは行きます

皆さん『モーク』さんでお会いしましょう

て、言うか

ライブの時間はシームーン営業中やがな

今回も、

打ち上げ参加やがな

皆さん『打ち上げ』でお会いしましょう

昨日、

南新万の『大和屋』さんで、

【ご自由にお持ち帰り下さい】の

言葉に引かれて持ってきちゃいました

ブタさんのノーマットの本体です！！

店にはお客様を「蚊」から守るために

１つ置いてあります。

これで、

本体が２台になりました

って言うか

詰め替えボトルは一つしかないがな

今日でGWが終わります。

シームーンではGWのランチタイムは予約を取らなかった。

せっかく来ていただいたお客様に、

「テーブルにお客様が座ってないのに、その席は予約が入ってます」は嫌だなぁ～との考えで、

来ていただいた順にテーブルに座ってもらいました。

同じ飲食の知り合いの店から電話で、

「今日、来たお客さんがシームーンにランチの予約の電話したら断られたと言ってたけど、オマエは商売する気があるんか？」

「予約は確実にお客さんが来てくれるんや、お客さんを待っているよりも確実や、それを断るて、オマエはアホか！！」

「何、カッコつけてるんや、オマエは頭悪すぎ」

オトンは、

「テーブルにお客様が座ってないのに、その席は予約ですと言われるお客様も嫌だろうと思って、予約は断ったけど」