はるみの果肉
テーマ:ブログ
2010年02月20日 23時08分
はるみをもぎ取って、割って見た。

皮が薄いから果肉が見えている。
プリプリとした食感が特徴のはるみ。
『清見+ポンカン』の交配でできた品種だ。
ポンカンの甘みとプリプリした食感が生かされている。
甘みは、あっさりしている所も嬉しいのだ。
・・・って、モグロ園のだけ?あっさりしているかも知れないのだが・・・。
みかんの剪定中、いっぷく時に頂いてます。
レコーダーから流れる剪定講習会の音声を聞きながらやってました。
1時間30分ぴっちりと、先生の言わんとする事を分析しながら・・・。
難しいですね。
みかん作りを始めて、まだ三年。
まぁ~真面目に やっと二年目。
親父先生が教えてくれる剪定方法を先ず覚えなくては、ならない。
今度は、親父先生の講習会を録音しなくては、なりませぬ。
・・・
コメント
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2010年02月20日 23時26分剪定は、難しいそうですね~
女は、ばっさりとノコギリで、男は、収穫量を上げようとチマチマ
妹が、言っていましたが・・・どうなんでしょうか~
[Res]モグロ2010年02月21日 18時25分そのチマチマタイプです。ハハハ
収穫量って言うか、毎年同じ生産量を取りたいと頑張ってます。
みかんにも生理って言うのが有って、理解してないと とんでも無い結果が待っていたりします。
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2010年02月21日 09時49分モグロさんはまじめに剪定していますね、
こちらは梅の畑を見てもその家々で、形が違います。
みかんの剪定はむつかしいですか。[Res]モグロ2010年02月21日 18時28分段々、剪定は、わかって来ましたがこれからは、肥料の時期と花止まりを良くするには、どうすればよいか、親父先生に聞かないといけません。
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けろりん2010年02月21日 11時02分おいしそうですね。果肉がきらきら輝いていますね。果実にもモグロさんの優しさや愛情が伝わるのでしょうね。無理せずにお仕事してください。そして、剪定でばね指にならないように息抜きしながら・・・・・頑張ってください。
[Res]モグロ2010年02月21日 18時30分コメントおおきに!
そうそう、バネ指やねぇ~。
ゆっくりやりますわ。
はるみ食べる機会ありましたら食感味わってください。
一味違います。
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2010年02月21日 11時26分
あれっ,そうなんですか?
もっと昔からやってはると思っていましたよ!!
[Res]モグロ2010年02月21日 18時32分就農したのが3年ほど前、見習いでしたからね・・・。
今年は、確定申告しましたから・・・昨年から本格的やってんな。
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2010年02月21日 13時27分はるみって果物初めて聞きました。美味そう。[Res]モグロ2010年02月21日 18時33分機会ありましたら食べてください。
地場産の直売所に行くと安く売ってるハズです。
食感を味わってねぇ~。
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2010年02月22日 00時37分はるみちゃんジューシーそうで美味しそうですね、
皮が薄いんですか?いくつでも行けそう。
レコーダーで録っておけば間違いないですね、
便利な世の中。
昔はテープレコーダーですからね~[Res]モグロ2010年02月22日 13時01分畑で1時間30分の講義には、助かりましたわ。
レコーダー・・・。
これから2回目の声聞きたいと思います。
みかん剪定に行ってきます。
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