養殖クエ
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2012年02月05日 15時04分
養殖クエ
写真では 解りにくいけど
これ サイズはちっちゃい 1.7kgサイズ

こいつが なかなかの出来で
身質が最高によろし!
養殖って 普通 海でやるんやけど
こいつは 陸上養殖って言うて
建物の中の プールで育ちます
養殖は海上も陸上も
されぞれにメリット、デメリットは
あるんやけど、ここの養殖業者は
上手く育ててる
水温やエサの管理で
成果が大きく左右されるしね
この子らが もうちょっと大きくなって
5kgサイズを超えたら
もっともっと美味しくなると思います
将来が楽しみな クエキッズですね
コメント
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たまさん2012年02月05日 16時45分こおして見ると いよいよ志村喬さんですね。
ほ~ クエも陸上の養殖があるんですか!
今の仕事場、昼食時にNHKテレビをかけていますが
ニュース後の「ひるブラ」なる全国各地の産物など
紹介の番組で、フグの養殖を取り上げていました。
山間部の(十津川ではありません)温泉地で、なんと
恩泉水の水槽なんですわ!
フグは必ずしも海水でないとアカンいうわけではない
らしいですね。 また一つ賢ぉなりました。[Res]くえやん2012年02月07日 14時25分山間部の温泉地での養殖って 古くから行われてましたよ。
今では姿を見ませんが、東南アジア原産の「テラピア」という
魚が一番最初やったと思います。
スーパーでは「チカダイ」「イズミダイ」とかいうネーミングで
販売されてました。
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2012年02月05日 22時12分養殖クエ白浜温泉でしたか・・話題になってましたね・・[Res]くえやん2012年02月07日 14時28分白浜は近畿大学の水産試験上がある関係で
地元特産!みたいな扱いになってますが、近大の養殖クエは
JAS法でいう産地表示は「鹿児島県」になります。
白浜温泉で地元名物、鹿児島産の養殖クエ鍋料理・・・
ややこしで!
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埼玉人2012年02月06日 08時46分最近「冷凍野菜」の輸入量が爆増している。
加工用だと思うが、キャベツ・小松菜やレンコンまで輸入。
4月から放射能基準が500から100になる。
国産より輸入物が安心と言うのか?
悲しいものです。[Res]くえやん2012年02月07日 14時29分放射能と農薬・・・どっちを選ぶか・・・
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